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為進一步加強公司灶務管理和灶務監督工作，近日，公司灶務監督委員會成員分別赴子長基地和志丹基地，檢查監督職工食堂的衛生、電器設施、飯菜質量等事項，督促公司食堂不斷改善經營管理，提高服務質量和服務水平，維護職工的合法權益。

為保障職工飲食安全,灶務監督委員會成員對職工基地的職工就餐大廳、儲藏室、電器設施、灶具衛生、菜品原料采購、加工、存儲記錄、飲用水、飲品安全、餐飲用具的清洗消毒、加工間環境衛生狀況及從業人員個人衛生及操作過程，進行了全覆蓋監督檢查。檢查過程中，對工作人員的個人衛生、餐廳衛生良好、職工飲用水安全提出表揚，對存儲間雜物擺放不分類、要求專人負責留樣工作記錄不規范、消毒柜內餐具擺放不整齊、電線插板安裝不到位等情況進行指導，提出整改意見，要求限期整改。

今后，灶務委員會將不定期檢查職工食堂衛生狀況，收集職工群眾對食堂各方面的意見和建議，及時向職工群眾反饋公司食堂整改情況，接受廣大職工的監督，為職工身體健康保駕護航。